İtalyan kahve değirmeni üreticisi Eureka, üst düzey evlerde veya diğer düşük hacimli ortamlarda öğütme kalıntılarını en aza indirmek için önemli ölçüde eğimli bir tasarım kullanan Eureka Oro Mignon Tek Doz'u piyasaya sürdü.
Mignon Single Dose, Eureka'nın 100. yıl dönümü Oro markalı “yeni nesil” makinenin bir parçasıdır.Görünüm olarak Mignon serisindeki mevcut makinelere benzer; en dikkate değer istisna, makineyi 15 derece yatıran kama şeklindeki tabandır.
Sonuç olarak 65 mm'lik düz çapak yönünün daha dik olması ve kanaldan aşındırıcı tahliye yolunun daha dik olması sağlanır.
Makinede ayrıca markalı ahşap kapaklı 45 gram kapasiteli tek dozlu hazne ve artık parçacıkları hazneden dışarı üflemek için şirketin Blow Up körük aparatı da bulunuyor.Şirkete göre, bu ve diğer dahili tasarım ayarlamaları, toplam tutma miktarının 0,8 gramdan az ve değişim tutma miktarının da 0,3 gramdan az olmasıyla sonuçlandı.
Eureka Oro'nun pazarlama ve satış müdürü Mattia Sgreccia, Daily Coffee News'e şunları söyledi: "Tek doz öğütme son birkaç yılda önemli bir büyüme kaydetti.""Birkaç yıl önce bu segment çok küçük bir alanı temsil ediyordu.Pazar.Bugün hala niş bir pazar olarak tanımlanabilse de aslında hızla büyüyen bir alan ve tüm kahve endüstrisindeki en ilginç trendlerden biri.”
Sgreccia, bu öğütücünün üst düzey ev ve ticari ortamın tek dozlu çözümlere yönelik talebini karşıladığını, kahvenin ve aromasının çapraz kontaminasyonunu en aza indirdiğini söyledi.
Sgreccia şunları söyledi: "Mignon Single Dose, esneklik ve kahveyi istediğiniz zaman değiştirme ayrıcalığını sağlayarak bu ihtiyaçlara doğru bir şekilde yanıt veriyor."“Diğer bir itici faktör de şüphesiz, genellikle çok pahalı olan özel karışımları ve tek kahveleri test etme yönündeki giderek yaygınlaşan eğilimdir.Kahveyi kendiniz tedarik edin, bu nedenle baristanın kahveyi israf etmeyecek bir öğütücüye ihtiyacı var.”
Şirkete göre, Eureka Oro Mignon Tek Doz çapak alma makinesinin dayanıklılığı ve saniyede 3 gramlık çıkışı diğer bazı ticari ekipmanlarla karşılaştırılabilir olmasına rağmen, makine esas olarak ev veya profesyonel tüketiciler tarafından kullanılıyor.
Eureka Oro yakında ticari uygulamalara yönelik Zeus ve Prometheus öğütücüleri hakkında daha fazla bilgi sunacak.İkincisinin Ekim ayında HOST Milan ticaret fuarında piyasaya sürülmesi bekleniyor.
Howard Bryman Howard Bryman, Roast Magazine'in Daily Coffee News dergisinin yardımcı editörüdür.Portland, Oregon'da yaşıyor.
Etiketler: espresso öğütücü, Eureka, Eureka Mignon, Eureka Mignon tek doz, Eureka Prometheus, Eureka Zeus, öğütücü, ev eşyası, ev espresso, Mattia Sgreccia, üreten tüketici
Haberlerinizi *her zaman* beğeniyorum, bunun nedeni kısmen makalenin başlığının sıcak olması ve Eureka'nın “eğimi” hakkındaki bu makalenin de bir başka güzel örnek olması.Teşekkürler!!
Gönderim zamanı: 17 Eylül 2021